Facebook要開5家線下咖啡館；瑞幸“小鹿茶”商標(biāo)被搶注···

瑞幸“小鹿茶”商標(biāo)被搶注

賣茶飲還有更多難題

@咖門：日前，有業(yè)內(nèi)人士透露，瑞幸咖啡推出的“小鹿茶”品牌商標(biāo)被搶注。

根據(jù)天眼查，“小鹿茶”商標(biāo)43-餐飲住宿，被一個(gè)叫“程斌”的名字于2019年3月28日申請(qǐng)注冊(cè)。

據(jù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)維護(hù)專業(yè)人士介紹，第43類為餐飲住宿，主要包括由個(gè)人或機(jī)構(gòu)為消費(fèi)者提供食物和飲料的服務(wù)以及為使在賓館、寄宿處或其他提供臨時(shí)住宿的機(jī)構(gòu)得到床位和寄宿所提供的服務(wù)。

    據(jù)專業(yè)律師介紹，想從事連鎖經(jīng)營(yíng)管理，第43類必須注冊(cè)。

行業(yè)山寨、抄襲頻發(fā)狀態(tài)下，知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)強(qiáng)烈的餐飲品牌，甚至?xí)M(jìn)行全品類注冊(cè)。沒(méi)有商標(biāo)的品牌近乎于“裸奔”，茶飲行業(yè)鹿角巷、答案茶都是被山寨拖垮的案例。

對(duì)此，據(jù)知情人士透露，瑞幸將啟用新品牌做茶飲。

Facebook要開5家線下咖啡館

提供免費(fèi)咖啡和隱私檢查

@DoNews：

據(jù)外媒報(bào)道，F(xiàn)acebook將在英國(guó)建設(shè)五家Pop-up咖啡館，通過(guò)免費(fèi)咖啡吸引游客，最終目的是幫助他們提供隱私檢查。

在Pop-up咖啡館中，用戶可以通過(guò)工作人員簡(jiǎn)單的檢查其隱私設(shè)置和確保其賬戶按照用戶各自喜歡的方式設(shè)置。

Facebook的這一做法被認(rèn)為是在“隱私風(fēng)暴”后的積極措施。據(jù)介紹，F(xiàn)acebook已經(jīng)在用戶頁(yè)面設(shè)置了隱私檢查的功能，用戶可以通過(guò)點(diǎn)擊“?”圖標(biāo)來(lái)進(jìn)入并訪問(wèn)。

    但是，許多用戶并不知道這個(gè)功能，所以Pop-up咖啡館將成為向用戶推薦這一功能的線下場(chǎng)所。

    外媒稱，Pop-up咖啡館將在8月底正式開業(yè)。

黑天鵝多地實(shí)體店關(guān)閉

全國(guó)只剩六家

@據(jù)北京商報(bào)報(bào)道，傳統(tǒng)烘焙品牌好利來(lái)旗下的高端子品牌“黑天鵝蛋糕”多地實(shí)體門店已經(jīng)閉店！

目前黑天鵝蛋糕業(yè)務(wù)范圍包括北京、天津、石家莊、成都等9座城市。

而有實(shí)體門店的城市僅有北京、天津、沈陽(yáng)、成都4座，其中北京3家，天津、沈陽(yáng)、成都各1家；其他城市實(shí)體門店已經(jīng)閉店，只留有制作和配送中心。

黑天鵝蛋糕的線上客服人員表示，目前訂購(gòu)蛋糕可以通過(guò)線上渠道或撥打訂購(gòu)電話，有實(shí)體門店的城市也可以在實(shí)體門店購(gòu)買。

    同時(shí)該工作人員表示，關(guān)閉實(shí)體店不代表該城市就沒(méi)有黑天鵝蛋糕了，這些關(guān)閉實(shí)體門店的城市中有一部分，比如石家莊，仍保留了制作和配送中心，消費(fèi)者仍可通過(guò)線上渠道購(gòu)買黑天鵝蛋糕及相關(guān)產(chǎn)品。 

    據(jù)了解，黑天鵝蛋糕在創(chuàng)立之初，其市場(chǎng)定位就是高端蛋糕品牌，主要鎖定的消費(fèi)群體是高端用戶人群。

    在黑天鵝蛋糕天貓旗艦店，售價(jià)最高的一款蛋糕為9999元，在所有款式中，月銷量最高的蛋糕為279筆。

哥老官被查牛蛙不合格

蛙品類還能火多久？

@餐飲老板內(nèi)參：

近期，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢結(jié)果中，“杭州哥老官城西餐飲管理有限公司銷售的1批次牛蛙恩諾沙星不合格”赫然在列。

  “恩諾沙星”是一種抑菌劑，為了保護(hù)牛蛙不生病而使用。長(zhǎng)期食用這類藥物超標(biāo)的食物，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀。

恩諾沙星屬于廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。農(nóng)業(yè)部規(guī)定“該類藥物在動(dòng)物肌肉中的最大殘留限量為≤100μg/kg(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì))”。

哥老官是牛蛙品類的頭部品牌之一，成名于 2017 年底，主做“美蛙魚頭火鍋”，目前擁有 38 家直營(yíng)店。

    相關(guān)人士稱：恩諾沙星超標(biāo)背后反映的，其實(shí)供應(yīng)鏈上游——牛蛙養(yǎng)殖散戶多、污染重、監(jiān)管差的現(xiàn)實(shí)狀況。

    截止目前，那批牛蛙已經(jīng)被處理掉。 

京東到家正洽談赴美IPO

計(jì)劃籌資5億美元

@騰訊科技： 8月16日晚間，據(jù)外媒報(bào)道，京東旗下的合資企業(yè)“京東到家”正洽談在美國(guó)IPO中籌資5億美元。

    京東到家于2015年4月正式上線，截止2015年11月，完成對(duì)國(guó)內(nèi)11大城市的覆蓋，服務(wù)遍及華北、華東、華中、華南、西部等多個(gè)區(qū)域。

2016年4月15日，京東宣布，已經(jīng)就旗下O2O子公司京東到家與眾包物流平臺(tái)達(dá)達(dá)合并一事達(dá)成最終協(xié)議。

    據(jù)悉，協(xié)議生效后，京東將以京東到家的業(yè)務(wù)、京東集團(tuán)的業(yè)務(wù)資源以及兩億美元現(xiàn)金換取新公司約47.4%的股份并成為單一最大股東。

    在新公司的管理架構(gòu)中，原達(dá)達(dá)CEO蒯佳祺先生將出任新公司的CEO，原京東到家總裁王志軍先生將出任新公司的總裁。

 % Arabica要來(lái)杭州嘉里中心開烘焙工坊店

精品咖啡ING?

@贏商網(wǎng)：近日，火爆京都的網(wǎng)紅咖啡品牌% Arabica在其社交平臺(tái)INS上官宣將于明年1月份，在杭州嘉里中心開設(shè)杭州首家門店，兼具烘培功能。

    至此，其已在大陸包括上海（4家）、深圳（3家）、北京（2家）、杭州布局10家門店，并有加速進(jìn)駐各大城市主流購(gòu)物中心之勢(shì)。

    從其官方微信可知，廈門萬(wàn)象城店、南京德基廣場(chǎng)店、成都遠(yuǎn)洋太古里店、廣州天環(huán)店也正在籌備中，預(yù)計(jì)今年內(nèi)會(huì)陸續(xù)亮相。

    % Arabica拓店提速背后，很大程度上是受中國(guó)咖啡市場(chǎng)高增長(zhǎng)吸引。據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)市場(chǎng)的咖啡消費(fèi)增速高達(dá)15%，而全球增速僅為2%。

    對(duì)比同為亞洲人口味，且咖啡市場(chǎng)較為成熟的日本人年均消費(fèi)200杯咖啡，中國(guó)人年均消費(fèi)5杯-6杯仍有巨大的空間。

    英敏特報(bào)告也顯示，2009年到2013年期間，中國(guó)零售咖啡市場(chǎng)銷售額保持16.2%的高復(fù)合增長(zhǎng)率。